洪秋鑾班長【大甲芋頭肉圓】
材料A
芋頭去皮後刨絲 900 g
鹽 6 g
二砂糖 15 g
白胡椒粉 1/2匙
油蔥酥 30 g
五香粉 少許
樹薯粉 150 g
材料B
豬絞肉 250 g
香菇 10朵
二砂糖 5 g
醬油 適量